お料理で差をつける!究極のおもてなしを感じる結婚式場

お料理で差をつける!究極のおもてなしを感じる結婚式場

結婚式は、人生で最も幸せな一日のひとつ。そして、ゲストへの「おもてなし」を考える上で、料理は重要な要素ですよね。美味しい料理は、感謝の気持ちを伝える最も直接的な方法です。ゲストが「残念だった」と感じる上位に「料理の質」が入ることも多く、料理が良ければ思い出として残り、良い印象に繋がります。

この記事を書いたスタッフ

haruna
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JEWELRY MAGAZINE所属。過去のウェディングプランナーの経験を活かしブライダル関連のリアル情報を発信。またジュエリーや美容など、ためになる情報もお届けしていきます。

「haruna」はJEWELRY MAGAZINE本部のスタッフです。

目次

結婚式に列席して
残念だったことランキング Top3

参考までに、結婚式に列席された方が「残念だった」「モヤッとした」と感じたことについて、特に多く挙げられていたものをランキング形式でまとめます。ゲストの不満として挙げられることが多いのは、主に以下の3点です。

第3位 長時間にわたる拘束と待ち時間

  • 結婚式全体(二次会含む)の拘束時間が長すぎる。
  • 待ち時間が長く手持ち無沙汰になった。
  • 演出が多すぎて食事がゆっくりとれなかった。

第2位 会場までのアクセス・移動に関する不便さ

  • 会場までの道のりが分かりにくい、遠い。
  • 送迎バスの案内が不十分。送迎がなかった。

第1位  料理の質・量

  • コストカットが明らかで、メインの肉が安価な食材(例:豚肉)だったり、婚礼料理としての華やかさに欠ける。  
  • メインの肉料理や魚料理が冷めている。どんなに高級でも、冷めていると美味しさが半減する。  

【静岡駅近】グランディエール

これまでの残念だった点を踏まえ、静岡市で結婚式を検討されているカップルに、おすすめしたいのがグランディエール ブケトーカイです。長年の経験と実績に基づいた質の高い婚礼料理や、アクセスが良くわかりやすい駅前立地は、ゲストへの最高のおもてなしと満足度を約束します。残念な思いをさせないための細やかな配慮が、お二人の大切な一日を最高の思い出へと導きます。

なぜグランディエールの料理が
おもてなしに最適なのか?

口コミサイトの料理部門で高い評価を獲得しているグランディエールの婚礼料理には、他にはない特別なこだわりがあります。

1. 地元の旬と本格派の融合

グランディエールは、葵タワー最上階で本格フレンチレストランを運営しています。だからこそ、料理への情熱と技術は折り紙付き。地元静岡の新鮮な食材や、全国各地の旬の厳選素材を活かし、和食と洋食を融合させた折衷料理など、幅広いコースをご用意。味はもちろん、シェフこだわりの器と盛り付けで、見た目にも美しい芸術的な一皿が、会場を華やかに彩ります。

2. 世界に一つの「オーダーメイドメニュー」

「二人の出身地の食材を使いたい」「思い出の料理を再現したい」など、具体的なご要望はありませんか?グランディエールなら、シェフとゼロから打ち合わせをして、お二人だけのオリジナルコースを作ることができます。アレルギー対応はもちろん、食材や調理法にまでこだわれるから、ゲスト一人ひとりに心から喜んでいただける究極のおもてなしが実現します。

3. ゲストを魅了するスペシャリテの数々

提供される一品一品が、サプライズと感動に満ちています。

  • A5ランク黒毛和牛やオマール海老などの豪華食材を使用したコース
  • ジャパンケーキショーで受賞歴を持つパティシエが手がける、芸術性の高いオーダーメイドケーキ
  • デザートビュッフェで、女性ゲストも大満足の華やかなスイーツ体験

「今まで食べたことのない美味しさ」を追求した料理は、すべてのゲストの記憶に深く刻まれることでしょう。

よくある質問

Q 料理のコースを選ぶ際、一番重視すべきポイントは何ですか?
A  最も重視すべきは、味とボリュームそして提供温度です。特にメイン料理が冷めていないか、男女問わず満足できる量か、試食会などで確認することをおすすめします。また、ゲストの年齢層に合わせて和洋折衷など食べやすいジャンルを選ぶことも重要です。  
ゲストのアレルギーや高齢者への対応は、どこまで配慮すべきですか?
A アレルギー対応は必須です。事前に招待状で確認し、個別にメニュー変更の対応を依頼しましょう。高齢のゲストには、硬い肉や大きな具材を避け、食べやすいサイズにカットしたものや、やさしい味付けの特別メニュー(または和食中心)を用意するのが理想的です。  どこまで対応できるか会場に確認しておきましょう。
Q 料理の一人当たりの費用の相場はいくらですか?
A  一般的な相場は約15,000円~20,000円です。料理はゲストの満足度に直結するため、予算を削りすぎると「おもてなしが不十分」と残念に思われる可能性が高くなります。全体の予算とのバランスを見ながらも、質の高いものを選ぶのがおすすめです。  

グランディエールなら
「料理」で差がつく

一生に一度の結婚式。形式的な料理ではなく、「ここでしか味わえない料理」で、おもてなしの気持ちを伝えませんか?「食」で感動を届けたいお二人のために、グランディエールは本格的なフレンチレストランのクオリティと、結婚式ならではの華やかさを融合させた「究極のおもてなし料理」を提供しています。まずは、グランディエールのブライダルフェアで、その味を確かめてみてはいかがでしょうか。

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グランディエール ブケトーカイ
〒420-0852
静岡県静岡市葵区紺屋町17-1 葵タワー
TEL:054-273-5151 受付時間 10:00~18:00
定休日 火・水曜定休      

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